Présentation

Le titulaire du certificat d'aptitude professionnelle ' commercialisation et services en hôtel-café­-restaurant ' occupe un poste dans le secteur des hôtels, cafés-brasseries, restaurants.

Objectifs

  • Organiser des prestations en hôtels, cafés-brasseries, restaurants
  • Accueillir, commercialiser et réaliser des prestations de services en hôtels, cafés-brasseries, restaurants

Débouchés

 Secteurs prioritaires

  • tous secteurs de la restauration
  • café-brasserie
  • hôtellerie

Secteurs connexes

  • résidence médicalisée et maison de retraite
  • santé et bien-être
  • village de vacances
  • parc de loisirs
  • restauration embarquée (terre, mer, air)
  • hôtellerie de plein air

 Type d'emplois accessibles :

  • Employé de restaurant
  • Serveur, barman
  • Employé d'étage
Source
http://eduscol.education.fr/referentiels-professionnels/cap_hcr.html

Formations associées

Niveau de sortie
CAP, BEP (Niveau 3)
Dominante
commercialisation et services en hôtel-café-restaurant