L'Occitanie est l'une des régions les plus attractives de France en raison du dynamisme de ces filières telles que le numérique, l'aéronautique, le spatial et les systèmes embarqués, l'agroalimentaire et l'agro-industrie, la santé, les biotechnologies et le tourisme. C'est une région qui offre de réelles perspectives en termes d'emploi. Nous vous proposons ici de découvrir les métiers qui recrutent dans votre région !

Qu'est-ce qu'un métier qui recrute ?

C’est un métier qui peut offrir de réelles opportunités d’emploi en Occitanie.

Un métier qui recrute se trouve dans au moins une des situations suivantes :

  • Les employeurs expriment des difficultés à recruter dans ce métier,
  • Les employeurs déclarent un grand volume de projets de recrutement dans ce métier,
  • Ce métier génère un grand volume d'offres d'emploi en réponse aux besoins de l’économie régionale.

Les perspectives de recrutement liées à ces métiers s’expriment sur un horizon de 1 à 3 ans.

A noter qu’un métier qui recrute peut être lié ou non à une activité saisonnière (vous trouverez dans chaque fiche métier un indicateur de saisonnalité).

Les métiers qui recrutent le plus par grand secteur d'activité

Activités transverses : services, gestion et administration des entreprises

Evolutions du secteur

Ce vaste secteur devrait rester dynamique dans les années à venir, tant dans les services aux collectivités et aux particuliers que dans les services aux entreprises, en raison du vieillissement de la population et de la transformation numérique. Les services liés au conseil, à la sécurité, à la bureautique (comptables, juristes), adaptables aux changements technologiques et énergétiques, resteront très dynamiques, en s'appuyant sur une main-d'œuvre hautement qualifiée.

Les métiers qui recrutent le plus :
  • Agents d'entretien de locaux
  • Agents de sécurité et de surveillance 
  • Secrétaires bureautiques et assimilés 
  • Employés de maison et personnels de ménage 
  • Agents administratifs divers 

Administration, enseignement, formation

Evolutions du secteur

En Occitanie, comme au niveau national, le métier d’Enseignants apparaît parmi les dix ayant de forts besoins en recrutement entre 2019 et 2030. Les créations nettes d’emploi ne seront pas très importantes, mais les départs en fin de carrière devraient être nombreux dans la décennie à venir, les jeunes débutants et les travailleurs en provenance d’autres régions, ne pouvant pas les combler. En lien avec les actions des politiques publiques, la formation continue se développe avec la volonté de former des demandeurs d’emploi, mais aussi des salariés, des agents, etc. 

Métier qui recrute le plus 
  • Formateurs 

Agriculture

Evolutions du secteur

La production et les élevages dans la région sont très diversifiés et le secteur possède de nombreux atouts en lien avec l’évolution des modes de consommation. L’Occitanie est notamment la première région en termes de développement de l’agriculture biologique et figure parmi les leaders en termes de qualité et de mise en place de circuits courts. L’emploi agricole salarié est légèrement orienté à la hausse, notamment l’emploi saisonnier. Le maraîchage, l’arboriculture, la viticulture ou encore le paysage et les espaces verts restent dynamiques.

Les métiers qui recrutent le plus 
  • Viticulteurs, arboriculteurs salariés
  • Agriculteurs salariés
  • Maraîchers, horticulteurs salariés
  • Jardiniers salariés
  • Eleveurs salariés

Commerce et banque

Evolutions du secteur

Les métiers du commerce sont fortement impactés par les changements sociaux. L’utilisation des outils numériques, le recours au télétravail et la volonté d’une consommation plus responsable semblent être des conduites incontournables pour le commerce de demain. La crise sanitaire a également eu un impact sur les métiers de la banque, entraînant des changements dans les habitudes des utilisateurs. En conséquence, l'emploi dans les métiers de la banque devraient diminuer, contrairement à ce qui a été observé jusqu'à présent. 

Les métiers qui recrutent le plus 
  • Employés de libre-service 
  • Caissiers 
  • Vendeurs en produits alimentaires
  • Vendeurs en habillement et accessoires, articles de luxe, de sport, de loisirs et culturels
  • Attachés commerciaux 

Construction

Evolutions du secteur

Les besoins en construction sont très importants en Occitanie, notamment du fait d’une croissance démographique importante portée par le solde migratoire le plus fort en France : la région attire et est également la mieux dotée en résidences secondaires. Le secteur devrait maintenir son dynamisme au cours des prochaines années grâce à la reprise de l’investissement et de la rénovation des bâtiments, au cœur des politiques d’efficacité énergétique (dont la stratégie nationale bas carbone). 

Les métiers qui recrutent le plus 
  • Ouvriers non qualifiés du gros œuvre du bâtiment 
  • Maçons 
  • Ouvriers non qualifiés du second œuvre du bâtiment 
  • Plombiers, chauffagistes 
  • Électriciens du bâtiment

Hôtellerie-restauration et tourisme

Evolutions du secteur

La région se place au premier rang en termes de nuitées en hôtellerie de plein air et de résidences secondaires. En ce qui concerne les changements sociétaux, les professionnels du secteur devront faire évoluer leurs pratiques vers un tourisme plus vertueux et en phase avec des modes de consommation plus respectueux de l'environnement. A l’avenir, les métiers de l’hôtellerie-restauration connaîtront une croissance moins dynamique que par le passé. Le recours progressif au télétravail et la réduction des déplacements professionnels ont un impact dans la fréquentation des restaurants et des hôtels.

Les métiers qui recrutent le plus 
  • Serveurs de cafés restaurants
  • Aides de cuisine, apprentis de cuisine et employés polyvalents de la restauration 
  • Cuisiniers
  • Employés de l'hôtellerie 
  • Apprentis et ouvriers non qualifiés de l'alimentation (hors industries agroalimentaires)

Industrie

Evolutions du secteur

Les métiers industriels les plus qualifiés (ingénieurs, techniciens) devraient être dynamiques dans la décennie à venir, alors que l’emploi des métiers d’ouvriers industriels (quel que soit leur niveau de qualification) devrait continuer à se réduire. La branche de la métallurgie, fortement soutenue par la filière de l’aéronautique et du spatial, continuera de voir ses effectifs progresser. L'industrie agroalimentaire devra évoluer en termes d'approvisionnement en matières premières, de types d'énergies utilisées pour les transformer, d'emballage et de transport afin de répondre aux nouveaux modes de consommation (circuits courts, alimentation durable). La branche de l'énergie et des services énergétiques, devra évoluer sous l'effet de la transition écologique et de la souveraineté énergétique. Les énergies bas-carbone seront de plus en plus demandées : hydroélectricité, énergie solaire, énergie éolienne, énergie de la biomasse, énergie géothermique, énergie nucléaire et hydrogène. 

Les métiers qui recrutent le plus
  • Ouvriers non qualifiés des industries agro-alimentaires
  • Techniciens et agents de maîtrise de la maintenance et de l'environnement
  • Ouvriers de l'assainissement et du traitement des déchets
  • Ouvriers non qualifiés métallerie, serrurerie, montage 
  • Ingénieurs et cadres d'étude, recherche et développement (industrie) 

Informatique, communication

Evolutions du secteur

Les secteurs de l’informatique et de la communication sont particulièrement dynamiques ces dernières années, portés par l’évolution constante et rapide des nouvelles technologies et du numérique. L’emploi dans l’informatique devrait rester dynamique, notamment pour les profils d’ingénieurs, avec l’expansion de l’informatique décisionnelle ou encore de la communication collaborative, étendues à la quasi-totalité des secteurs d’activité. 

Les métiers qui recrutent le plus
  • Ingénieurs et cadres d'étude, recherche et développement en informatique, chefs de projets informatiques 
  • Employés et opérateurs en informatique
  • Techniciens de production, d'exploitation, d'installation, et de maintenance, support et services aux utilisateurs en informatique 
  • Graphistes, dessinateurs, stylistes, décorateurs et créateurs de supports de communication visuelle 
  • Techniciens d'étude et de développement en informatique

Santé et action sociale

Evolutions du secteur

Les changements sociaux, en particulier les changements démographiques, technologiques et environnementaux, auront un impact sur les métiers et leurs pratiques. Selon la Dares et France Stratégie, les services d’utilité collective liés à la santé, à l’éducation, à l’action sociale et les services à la personne devraient créer 450 000 emplois d’ici 2030 sur l’ensemble du territoire français. En Occitanie, l’ensemble des métiers du soin et de l’aide aux personnes fragiles devraient connaître, proportionnellement, la même forte dynamique d’emploi qu’en France, compte tenu de l’évolution démographique et sociale de la région (les personnes âgées de 60 ans ou plus représentent 29 % de la population contre 26 % en France). 

Les métiers qui recrutent le plus
  • Aides à domicile et aides ménagères
  • Aides-soignants 
  • Infirmiers
  • Agents de services hospitaliers
  • Éducateurs spécialisés 

Sport, culture, arts et spectacles

Evolutions du secteur

Les métiers du sport comme ceux de la culture ont connu un fort développement dans la dernière décennie. Cependant, ils ont été particulièrement marqués par la crise du Covid 19 qui a fragilisé de nombreuses structures et fortement transformé les pratiques socio-culturelles (recours aux outils numériques, individualisation des expériences, distanciation physique et sociale,...). Ces domaines d’activité devraient rester dynamiques et créer de l’emploi, avec toutefois des volumes plus faibles que les années passées. 

Les métiers qui recrutent le plus 
  • Artistes (musique, danse, spectacles)
  • Professionnels de l'animation socioculturelle  
  • Sportifs et animateurs sportifs

Transport et logistique

Evolutions du secteur

Les métiers de la logistique, ainsi que celui des Conducteurs et livreurs sur courte distance, ont connu un essor après la crise sanitaire et la généralisation du télétravail. L’e-commerce et les nouvelles formes de consommation devraient permettre à ces métiers de poursuivre leur progression. Selon la Dares et France Stratégie, d’ici 2030, le secteur du Transport et de la logistique va reculer en termes d’emploi, contrairement à ce qui a été observé jusqu’à présent. Ce changement devrait davantage toucher les métiers qui peuvent être le plus automatisés. Néanmoins, les difficultés de recrutement dans les métiers de conducteurs de véhicules devraient s’accentuer d’ici 2030. Les départs en fin de carrière et la création d’emploi ne seraient pas couverts par les jeunes débutants ni par les travailleurs en provenance d’autres régions

Les métiers qui recrutent le plus 
  • Ouvriers non qualifiés de l'emballage et manutentionnaires
  • Conducteurs routiers 
  • Conducteurs et livreurs sur courte distance
  • Conducteurs de transport en commun sur route 
  • Ouvriers qualifiés du magasinage et de la manutention

Fiches métiers qui recrutent par famille

Retrouvez, par famille, tous les métiers qui recrutent en Occitanie :

Sources : France Travail Offres d'emploi cumulées - 2023, France Travail Enquête BMO 2024, Insee BTS 2020. Traitements : Carif-Oref Occitanie 2024