Prérequis et objectifs
Résultats attendus
Attestation de formation
Prérequis de la formation
aucun
Objectifs de la formation
·
Acquérir
les bases techniques pour un projet professionnel en oléiculture et
arboriculture diversifiée
·
Identifier les points clés techniques et règlementaires
pour concevoir sa stratégie d’autonomie en eau
·
Identifier les points clés techniques et règlementaires
pour concevoir sa stratégie d’accès au foncier et évaluer les possibilités en
habitat léger
Objectifs de sortie
·
Acquérir
les bases techniques pour un projet professionnel en oléiculture et
arboriculture diversifiée
·
Identifier les points clés techniques et règlementaires
pour concevoir sa stratégie d’autonomie en eau
·
Identifier les points clés techniques et règlementaires
pour concevoir sa stratégie d’accès au foncier et évaluer les possibilités en
habitat léger
Domaines
Contenu
Module oléiculture
Conduite d’une production oléicole
Fonctionnement de l’olivier, réaction à
des restrictions d’eau et impacts sur la production en huile / en bouche
L’eau, le sol et la plante, influence du
climat, des caractéristiques du sol et de l’architecture du système racinaire
Culture en régime sec ou irrigué et
résilience de l’arbre
Prévention et traitements des ravageurs
et des maladies
Oléiculture et agroforesterie
Les systèmes agroforestiers exotiques,
traditionnels et modernes, les enjeux agronomiques, sociaux et environnementaux
Valorisation des ressources naturelles
disponibles (lumière, eau, éléments minéraux)
L’agroforesterie en tant que source de
diversification économique
Réglementation de la PAC, statut
juridique des parcelles agroforestières.
Les différentes formes d’agroforesterie
en oléiculture et leurs fonctions
Coût moyen, dates et principales
techniques de plantation, pistes de financements
Greffe et taille de l’olivier
Fonctionnement de l’olivier, objectifs
de la taille de production, contraintes, liens taille/autres soins du verger
(fumure, irrigation, maladies).
Principes généraux de taille, outils,
équipements de sécurité
Pratique de la taille en gobelet,
automatisation de ses actions de taille.
Effets sur le développement de l’arbre
et la récolte
Maîtrise de la greffe et entretien des
sujets greffés
Module diversification arboriculture
Maîtrise de la taille des arbres
fruitiers
Maîtrise des techniques de greffage
d’arbres fruitiers
Reconnaissance et prévention des
ravageurs de l’amandiers
Module Autonomie en eau
Changement climatique et
ressource en eau
Gestion et réglementation sur
l’eau
Maîtrise des différentes ressources
en eau
Les différents moyens de
pompage, captage et stockage
Techniques de potabilisation
Phyto-épuration
Module foncier - habitat léger
Méthodologie de recherche de
foncier, acteurs, outils et sites web
Critères de choix d’un
terrain
Formes de propriété et
Différents types de baux
Règlementation et
juridiction de l’habitat léger et/ou réversible
Pertinence et insertion de
son projet au regard du contexte territorial