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Assistance de direction d'hôtel-restaurant - Métier

Code ROME
G1401
Métier saisonnier
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Métier qui recrute

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Missions

L'Adjoint de direction en hôtellerie-restauration joue un rôle clé dans la gestion quotidienne et le bon fonctionnement des établissements hôteliers et de restauration.Assiste le directeur dans la gestion opérationnelle de l'établissement hôtelier et/ou de restaurationSupervise les activités quotidiennes de l'hôtel et/ou du restaurant, garantissant un service de qualitéCoordonne et planifie les événements et les séminaires, en assurant le respect des standards de l'établissementGère les réservations, l'accueil des clients et le suivi de leur satisfactionParticipe à la gestion des ressources humaines, incluant le recrutement, la formation et l'évaluation du personnelContribue à l'élaboration des stratégies commerciales et marketing pour promouvoir l'établissement
Sources : Emploi Store développeurs - 2025

Appellations métiers

  • Adjoint / Adjointe du directeur / de la directrice en hôtellerie-restauration
  • Adjoint / Adjointe du directeur en hôtellerie-restauration
  • Assistant / Assistante à la direction d'un établissement hôtelier
  • Assistant / Assistante à la direction d'un restaurant
  • Assistant / Assistante du directeur / de la directrice en hôtellerie-restauration
  • Assistant / Assistante du directeur en hôtellerie-restauration
  • Assistant manager / Assistante manageuse en restauration
  • Économe en hôtellerie-restauration
  • Manager / Manageuse en restauration rapide
  • Manager / Manageuse en terminal de cuisson
  • Responsable de restauration
  • Responsable des séminaires
  • Responsable d'hébergement hôtelier

Famille de métiers

Se former

Les formations selon le niveau

Travailler dans ce métier

  • Perspectives de recrutement

    Moyennes En savoir plus
  • Salaire

    2388 € Salaire mensuel net médian
  • Offres d'emploi en 2023

    2390 offres d'emploi en région Occitanie
  • Types de contrat

    51% 49%
    CDI CDD, Interim
  • Part des offres de plus de 6 mois

    93%
    d'offres de plus de 6 mois
Sources : France Travail Offres d'emploi cumulées - 2023, France Travail Enquête BMO 2024, Insee BTS 2020. Traitements : Carif-Oref Occitanie 2024

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Source : France Travail Offres d'emploi​​​​​​​

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Métiers proches

Sources : Emploi Store développeurs - Février 2025

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