Objectifs
Résultats attendus
Résultats attendus
formation d'école spécialisée
Diplôme
Diplôme
Diplôme
Directeur d'hôtellerie internationale
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Doctorat, habilitation à diriger des recherches (Niveau 8)
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Objectifs de la formation
Objectifs de la formation
- Elaborer la stratégie et la politique générale d?une entreprise en hôtellerie-restauration internationale
- Gestion de l?organisation des ressources humaines en hôtellerie et restauration internationale
- Gérer et manager les aspects financiers d?une entreprise d?hôtellerie ou de restauration internationale
- Définir et piloter la communication d?une entreprise d?hôtellerie ou de restauration internationale
- Définir et piloter la stratégie de Responsabilité sociétale de l?entreprise hôtelière ou de restauration internationale
- Élaborer la stratégie et définir la politique générale dans le cadre de la création d?une entreprise ou d?un département en hôtellerie-restauration- tourisme en France ou à l?international
Métier(s) associé(s)
Métier(s) associé(s)
Métier
Métier
Métier
Domaines
Domaine(s)
Tourisme
Gestion hôtel restaurant bar
Hygiène sécurité hôtel restaurant
Contenu
Contenu
non renseigné