Prérequis et objectifs
Résultats attendus
Permis d'exploitation pour les loueurs de chambres d'hôtes
Prérequis de la formation
Savoir lire et écrire le français
Personne ayant l’intention de vendre des boissons alcooliques au sein de son établissement
Diplôme
Permis d'exploitation pour les loueurs de chambres d'hôtes
Objectifs de la formation
Le Permis d’Exploitation est obligatoire pour l’ouverture d’un débit de boisson. Il doit être renouvelé tous les 10 ans. Cette formation permet de répondre à l’obligation réglementaire concernant le débit de boissons alcooliques.
Objectifs de sortie
Maîtriser l’exploitation spécifique de chambres d’hôtes délivrant des boissons alcooliques
Se responsabiliser au regard des obligations particulières liées à l’offre de boissons alcooliques
Appliquer la réglementation en matière de vente de boissons alcooliques
Domaines
Contenu
Les droits et les obligations attachés à l’exploitation d’un débit de boissons
- La raison d’être de l’obligation de formation adaptée à l’activité spécifique des loueurs de chambres d’hôte
- Spécificités de l’attestation dite « permis exploitation » pour loueurs de chambre d’hôtes
- La réglementation spécifique des chambres d’hôtes
- Mises en situation et évaluation des connaissances acquises
- Questions de connaissances
Les droits et les obligations attachés à la vente
- Les conditions liées à la personne
- Les conditions liées à la licence
- Les obligations relatives à la vente d’alcool
- La réglementation locale
- Mises en situation et évaluation des connaissances acquises
Questions de connaissances