Objectifs
Objectifs de la formation
Objectifs de la formation
- J1 - Être en mesure d'identifier les conditions techniques nécessaires pour la mise en place d'un atelier de poules pondeuses bio.
- J1 - Être en capacité d'identifier les étapes de l'itinéraire technique pour conduire un élevage de poules pondeuses bio.
- J2 - Être en capacité de penser son itinéraire technique en fonction de la réglementation
- J2 - Être en capacité de faire des choix de conduite en fonction des moyens de productions et des objectifs de commercialisation
- J2 - Être en capacité de choisir les principaux éléments du système de production : cycle d'élevage bio, choix des races, rendements, plan d'alimentation et stockage, élevage en poussinière.
Métier(s) associé(s)
Métier(s) associé(s)
Métier
Métier
Domaines
Domaine(s)
Aviculture
Contenu
Contenu
- Principaux besoins en infrastructures poules pondeuses(poulailler, parcours, chauffage, éclairage) et matériel ( mangeoires, abreuvoirs, perchoirs, pondoirs)
- Principaux éléments du système de production poules pondeuses : cycle d'élevage en bio, choix des races, rendements, plan d'alimentation et stockage, renouvellement des bandes.
- Spécificités liées à la vente avec intermédiaire : moyens matériels (centre d'emballage), procédures, aspect sanitaire
- Conduite sanitaire de l'élevage avicole et les principales normes réglementaires
- Connaître les principales affections et les prévenir : vides sanitaires, etc.
- Identifier ses propres moyens de production et les circuits de commercialisation possibles
- Définir un volume et un cycle de production adapté aux moyens
- Apprendre à concevoir son plan d'alimentation : matières premières, approvisionnement et stockage, accès à l'eau, adaptation au cycle de production