Objectifs
Résultats attendus
Attestation de formation
Objectifs de la formation
Maîtriser la conduite d'un verger d'amandiers.Connaître l'environnement économique de la filière amande.Evaluer la faisabilité de la mise en place de cette production sur son exploitation
Domaines
Contenu
Le marché de l’amande dans le monde, en France et dans le
bassin Méditerranéen
Les indicateurs économiques pour évaluer la faisabilité
de son projet : coûts de production, aides financières, circuits de
commercialisation, besoin de main d’œuvre.
La mise en place du verger d’amandiers : choix variétal,
mode de conduite, matériel végétal, opportunité de plantation en
agroforesterie.
Les techniques innovantes d’entretien d’un verger :
observation du sol et plan de fumure économe en intrants, les traitements
phytosanitaires, raisonnement pour une irrigation économe, la taille de
formation et d’entretien, matériel de récolte.
Visites de vergers en production, de chantiers de récolte et d'une casserie d'amande.