Objectifs
Diplôme
Objectifs de la formation
Manager l’équipe de son périmètre au sein de l’établissement marchand
- Animer l’équipe de son périmètre
- Planifier et coordonner l’activité de l’équipe de son périmètre
- Accompagner la performance individuelle des collaborateurs de son périmètre
- Contribuer aux processus de recrutement et d’intégration des collaborateurs de son périmètre
Développer la dynamique commerciale de son périmètre au sein de l’établissement marchand
- Gérer l’approvisionnement de son périmètre
- Organiser et mettre en œuvre le merchandising de l’offre de produits et de services de son périmètre
- Participer à l’amélioration de l’expérience client de son périmètre
Contribuer à la performance commerciale et à la rentabilité de son périmètre au sein de l’établissement marchand
- Analyser la performance commerciale de son périmètre.
- Analyser la rentabilité de son périmètre.
- Proposer des actions correctives à sa hiérarchie et assurer le suivi du plan d’actions de son périmètre.
Métier(s) associé(s)
Management/gestion de rayon produits alimentaires
Management/gestion de rayon produits non alimentaires
Domaines
Contenu
Cette formation prépare au titre professionnel de Manager d'Établissement Marchand (MEM), dont l'objectif principal est de former de futurs managers capables d'assurer la responsabilité d'un établissement marchand.
Dans le respect des consignes hiérarchiques et de la démarche RSE (Responsabilité Sociétale des Entreprises) de l'entreprise, le manager d'établissement marchand assure le management opérationnel de l'équipe placée sous sa responsabilité.
Il développe la dynamique commerciale de son périmètre et contribue à l'optimisation de sa performance commerciale et de sa rentabilité.