Objectifs
Objectifs de la formation
¦ Comprendre le fonctionnement général de l’arbre et les particularités des agrumes.
¦ Comprendre les principes généraux de la taille et de la greffe.
¦ Être capable de mettre en œuvre les choix stratégiques de taille et les techniques de greffe des agrumes.
Métier(s) associé(s)
Conseil et assistance technique en agriculture
Contrôle et diagnostic technique en agriculture
Aide agricole de production légumière ou végétale
Domaines
Contenu
• Le fonctionnement des végétaux ligneux et en particulier des agrumes (équilibre racines/ houppier, mouvements de sève, évolution du bourgeon, vigueur et porte-greffes, dominance du bourgeon terminal).
• Les principes de la taille : la taille et son impact, les différents objectifs, périodes et fréquence d’intervention, protocole d’intervention et qualité des coupes.
• Généralités sur le greffage (cambium, compatibilités entre espèces) et période de greffage des agrumes.
• Techniques de greffe des agrumes : préparation des sujets à greffer et des greffons (savoir prélever, conserver et protéger ses greffons), protocole de greffage.
• Entretien des greffes (soin – taille) et diagnostic des échecs