Prérequis et objectifs
Résultats attendus
Certificat de spécialisation conduite d'un élevage ovin lait
Prérequis de la formation
?Avoir de 16 ans à 29 ans
? Plus de 29 ans : pour les personnes reconnues travailleurs handicapés ou ayant
un projet de création ou de reprise d'entreprise ou inscrites en tant que sportifs de
haut niveau
? Être titulaire : d’un CAP ou d’un diplôme ou d’un Titre inscrit au RNCP de même
niveau ou de niveau supérieur ou justifier de l’équivalent d’une année
(consécutive ou non) d’activité professionnelle à temps plein dans le secteur
agricole ou de trois années (consécutives ou non) à temps plein dans un autre secteur
Objectifs de la formation
- Définir la conduite de l?atelier d?élevage ovin lait
- Réaliser le suivi et l?analyse des performances technico-économiques et environnementales de l?atelier
- Réaliser les interventions et le suivi sanitaire des ovins
- Réaliser les interventions liées à la reproduction du troupeau
- Organiser la transformation journalière dans l?atelier
- Mettre en ?uvre le process de fabrication du fromage
Objectifs de sortie
Secteurs d?activités :
- Agriculture
- Élevage
- Production animale
Type d'emplois accessibles :
- Éleveur ovin
- Responsable d?élevage en production ovine
- Salarié hautement qualifié en production ovin lait
Métier(s) associé(s)
Domaines
Contenu
Modules de la formation :
1. Assurer le pilotage technico-économique d'un élevage ovin lait
1. Transformation du lait
2. Réaliser les travaux liés à la conduite d'un élevage ovin lait