Prérequis et objectifs
Résultats attendus
Licence Professionnelle Agriculture Biologique Conseil et Développement (ABCD)
Prérequis de la formation
Avoir conclu un contrat avec un employeur en adéquation avec la formation.
Diplôme
Licence pro mention agriculture biologique : production, conseil, certification et commercialisation
Objectifs de la formation
- Organisation de la production en agriculture biologique, pour le domaine de la restauration notamment et autres débouchés.
- Conseil / accompagnement technique et économique aux producteurs biologiques
- Mise en place d'expérimentations
- Mise en place du programme de développement de l'agriculture biologique dans le département
- Information aux porteurs de projets en agriculture biologique
- Animation de réunions, de journées d'informations, de sessions de formation
- Certification « Agriculture Biologique » des exploitations agricoles et contrôle régulier de leur cahier des charges Agriculture biologique
- Elaborer, analyser et interpréter les bilans techniques, technico-économiques et environnementaux ainsi que les résultats d'exploitation
- Elaborer des indicateurs de performance, évaluer les pratiques et proposer des solutions
- Réaliser puis présenter un diagnostic d'exploitation en vue d'une certification / approbation
- Réaliser un diagnostic de faisabilité de mise en place de fabrication de produits biologiques
- Veiller au respect des cahiers des charges des intrants, des processus de production, de transformation et de mise en marché
- Elaborer une procédure d'invalidation de reconduction ou de reconversion
- Maitriser la notion de filière de production
- Se situer dans un environnement socio-professionnel et interculturel, national et international, pour s'adapter et prendre des initiatives
- Identifier le processus de production, de diffusion et de valorisation des savoirs.
- Respecter les principes d'éthique, de déontologie et de responsabilité environnementale.
- Travailler en équipe et en réseau ainsi qu'en autonomie et responsabilité au service d'un projet
- Identifier et situer les champs professionnels potentiellement en relation avec les acquis de la mention ainsi que les parcours possibles pour y accéder.
- Caractériser et valoriser son identité, ses compétences et son projet professionnel en fonction d'un contexte.
- Analyser ses actions en situation professionnelle, s'autoévaluer pour améliorer sa pratique
- Utiliser les outils numériques de référence et les règles de sécurité informatique pour acquérir, traiter, produire et diffuser de l'information ainsi que pour collaborer en interne et en externe.
- Identifier, sélectionner et analyser avec esprit critique diverses ressources dans son domaine de spécialité pour documenter un sujet et synthétiser ces données en vue de leur exploitation
- Analyser et synthétiser des données en vue de leur exploitation.
- Développer une argumentation avec esprit critique.
- Se servir aisément des différents registres d'expression écrite et orale de la langue française.
- Communiquer par oral et par écrit, de façon claire et non-ambiguë, en français et dans au moins une langue étrangère
Objectifs de sortie
La Licence Professionnelle ABCD vise à former des cadres moyen polyvalents spécialistes des questions de l’Agriculture Biologique.
Métier(s) associé(s)
Domaines
Contenu
La LP ABCD est organisée de manière progressive, partant des
enseignements fondamentaux, suivi d’enseignements techniques /
pré-professionnalisants et finissant par des enseignements
professionnalisants.
La formation peut être suivie complètement en vue de l’obtention du diplôme (9 UE de 620h en centre de formation + 1 UE en entreprise de 560h à 1120h) ou partiellement dans le cadre de notre offre modulaire en formation continue
portant sur le diagnostic d’exploitation (UE3), la production en AB
(UE5), la conversion en AB (UE6), aisni que sur l’une des 4 familles
de métier de l’AB de l’UE8 (voir détail dans le schéma ci-dessous)
La LP ABCD fait appel à des innovations pédagogiques
pour améliorer la qualité de l’apprentissage et la rapprocher au
maximum des attentes du monde professionnel et de sa réalité. Parmi ces
innovations :
- Une plateforme numérique proposant documents pédagogiques, cours
« partagés » enregistrés, forums pour interagir avec l’enseignant,
exercices en ligne ; - Dans le cadre des cours « partagés » ; certains sont en mode de
« pédagogie inversée », certains exercices font appel à une
collaboration avec les formateurs sur site pour l’accompagnement des
exercices ; certains sont en parcours en autonomie complète ; - La pédagogie par les projets : les études de cas, issues de
commandes professionnelles, animent tout le cursus. Ces projets,
accompagnés par les formateurs, donnent une place essentielle à la
posture des apprenants : travail en mode projet, communication dans le
groupe, écoute active…; - 3 journées de cohésion de promotion, donnant lieu à un « rapport d’étonnement » sur la production en AB.