Prérequis et objectifs
Résultats attendus
BP option responsable d'entreprise agricole
Prérequis de la formation
Avoir entre 16 et 29 ans
Avoir obtenu un diplôme de niveau V (CAP, BEP) ou supérieur
Signer un contrat d’apprentissage avec une entreprise de ce secteur d’activité
Diplôme
Objectifs de la formation
Très autonome, le titulaire de l'emploi travaille seul-e et en réseau avec l'appui d'associé-es, de salarié-es, d'agriculteur-rices voisin-es, de technicien-nes et de partenaires. Il dispose d'une forte capacité d'initiative. Il a le sens des responsabilités et la capacité à se remettre en cause. Il doit savoir écouter et dialoguer, et savoir s'entourer d'experts pour le conseiller dans ses décisions et l'accompagner dans ses projets. Il peut déléguer certaines fonctions ou activités dont il garde la responsabilité.
Un-e responsable d'entreprise autant qu'un-e salarié-e hautement qualifié-e doivent maîtriser les techniques de production et, en fonction des orientations choisies, les procédés de transformation et de commercialisation. L'acte de production suppose également l'utilisation fréquente d'une grande diversité d'agroéquipements, d'outils d'aide à la décision (OAD) et la maîtrise des technologies de l'information et de la communication. Gestionnaire d'entreprise et manager lorsqu'il emploie de la main d'oeuvre salariée, le responsable d'entreprise agricole est un homme ou une femme polyvalent-e et multicompétent-e qui doit savoir anticiper et s'adapter dans un contexte en rapide évolution. Il doit pour cela assurer une veille prospective et rechercher les meilleurs pratiques et techniques disponibles pour progresser.
- Se situer en tant que professionnel
- Piloter le système de production
- Conduire le processus de production dans l'agroécosystème
- Assurer la gestion technico-économique, financière et administrative de l'entreprise
- Valoriser les produits ou services de l'entreprise
- S'adapter à des enjeux professionnels particuliers
Objectifs de sortie
Le titulaire du diplôme peut exercer son activité dans des types d'exploitations (culture et/ou élevage) d'une extrême diversité présentant des différences de taille, d'organisation sociale, technique, juridique, économique et financière ou encore d'environnement.
Agriculteur / Agricultrice ; Eleveur / Eleveuse ; Gérant / Gérante d'exploitation agricole ; Producteur / Productrice ; Responsable d'élevage ; Chef de culture ; Chef de production agricole ; Cultivateur / Cultivatrice ; Régisseur / Régisseuse d'exploitation agricole
Métier(s) associé(s)
Élevage de lapins et volailles
Domaines
Contenu
SE SITUER EN TANT QUE PROFESSIONNEL
Développer une culture professionnelle en lien avec le vivant
Se positionner dans les différents types d’agriculture, leur histoire, leurs fondements,
leur organisation
PILOTER LE SYSTÈME DE PRODUCTION
Réguler l’activité au regard de la stratégie, des opportunités, des évènements
Gérer le travail
CONDUIRE LE PROCESSUS DE PRODUCTION DANS L’AGROÉCOSYSTÈME
Combiner les différentes activités liées aux productions
Mettre en oeuvre les opérations liées à la conduite des productions
ASSURER LA GESTION TECHNICO-ÉCONOMIQUE, FINANCIÈRE ET ADMINISTRATIVE
DE L’ENTREPRISE
Porter un diagnostic sur les résultats de l’entreprise à l’aide d’indicateurs technico-écono
miques et financiers
Réaliser des choix pour l’entreprise en matière fiscale et juridique
VALORISER LES PRODUITS OU SERVICES DE L’ENTREPRISE
Commercialiser un produit ou un service
Négocier dans le cadre d’un contrat ou d’un projet collectif
UCARE 1 : S’ADAPTER À DES ENJEUX PROFESSIONNELS PARTICULIERS
Ucare A « transformation » ou Ucare B « services » ou Ucare C « productions »
UCARE 2 : S’ADAPTER À DES ENJEUX PROFESSIONNELS PARTICULIERS
Ucare libre