Connaître la réglementation en élevage de volailles

Le virus influenza : biologie, conditions de résistance, de propagation...br
l'arrêté du 8 février 2016 - le plan de biosécurité: support papier ou informatique, mise à jour - le contenu du plan: circulation, sas sanitaire, plan de gestion des flux, nettoyage et désinfection, traçabilité des épandages, lutte contre les nuisibles, registre du personnel, traçabilité des bandes, autocontrôle.br
Présentation de chaque mesure du plan biosécurité et de son application.br
La réglementation en vigueur (impact sur conditionnalité PAC), Rappels des exigences réglementaires, les obligations, des attendus en cas de contrôle et des améliorations apportées dans l’organisation de l’atelier. Les sanctions. La veille réglementaire.br
Caractéristiques de l’espèce. Répertoire comportemental. Les comportements naturels, les besoins physiologiques individuels et du groupe. Univers sensoriel des volailles.br
Les 5 libertés. Les principes d’un indicateur, quels sont-ils en BEA ? Comment les utiliser.br
les opérations à risque dans la chronologie du cycle d’élevage : mises en place, enlèvements, chargement/déchargement transports, vaccination….br
Eléments clé du cadre de vie : gestion aménagements des bâtiments, la lumière, prévention des coups de chaud, gestion aménagements des parcours, alimentation/abreuvement, etc… en repartant des 5 libertés