DU Nutrition appliquée aux activités physiques et au sport

Dans le cadre du sport, une nutrition équilibrée est un élément indispensable à un entrainement de qualité et à un niveau de performance élevé. Or, les erreurs diététiques sont encore trop fréquentes dans le milieu sportif. De ce fait, le conseil diététique a été introduit par la loi dans le suivi règlementaire du Sportif de haut niveau. Dans le cadre des activités physiques pour la santé, définies en particulier dans le Programme National de Nutrition Santé (PNNS), l’alimentation du sujet sédentaire ou malade doit être adaptée en fonction du type d’activités physiques « prescrites » par le médecin.