Objectifs
Objectifs de la formation
- Comprendre l’interaction entre ses pratiques actuelles et le changement climatique et les conséquences en termes de résilience de son exploitation
- Optimiser son itinéraire technique en AB de la culture de carottes dans un contexte de changement climatique
Métier(s) associé(s)
Conseil et assistance technique en agriculture
Contrôle et diagnostic technique en agriculture
Aide agricole de production légumière ou végétale
Domaines
Contenu
- Retour sur les acquis de la session en distanciel avec un focus sur le lien entre ses pratiques actuelles de maraîchage et la problématique climat
- Impact des pratiques culturales en culture maraîchère dans un contexte de changement climatique : variétés cultivées, travail du sol, couverture des sols, gestion de l'irrigation, gestion climatique en pleine terre et sous abris... Tour de table durant lequel les participants identifient parmi leurs pratiques actuelles celles qui atténuent ou au contraire amplifient les effets du dérèglement climatique.
- Choix variétal adapté aux conditions climatiques méditerranéennes et au changement climatique en bio
- Planning de culture des carottes en pleine terre et sous abris : optimisation des cycles de production face aux aléas climatiques
- Conduite des cultures dans un contexte de changement climatique : semis, gestion du sol et de l'irrigation particulièrement en période de fortes chaleurs, gestion de l’enherbement.
- Protection contre les ravageurs et maladies : prévention, biodiversité fonctionnelle, lutte biologique, biopesticides, adaptation des stratégies face aux nouvelles pressions sanitaires liées au changement climatique
- Données technico-économiques de la production en bassin méditerranéen
- Impacts économiques et organisationnels des modifications d'itinéraires techniques à l'échelle de l'exploitation d'un point de vue économique, environnemental et organisationnel (investissements en abris et équipements, temps de travail global, rendements, coûts de production...) et au travers d'indicateurs de suivi de l'impact du changement de pratique.