Connaître et mettre en place les mesures de biosécurité en élevage de volailles

Le virus influenza : biologie, conditions de résistance,
de propagation...


l'arrêté du 8 février 2016 - le plan de biosécurité:
support papier ou informatique, mise à jour - le contenu du plan: circulation,
sas sanitaire, plan de gestion des flux, nettoyage et désinfection, traçabilité
des épandages, lutte contre les nuisibles, registre du personnel, traçabilité
des bandes, autocontrôle.


Présentation de chaque mesure du plan biosécurité et de
son application.


Travail sur les mesures : comparaison avec les pratiques
d'élevage des stagiaires.


A la fin de ce travail, chacun relève sur les fiches Plan
d'Action, les mesures correctives qu'il doit/souhaite mettre en place, lesbraménagements nécessaires et leur impact sur l'exploitation.


Synthèse par la formatrice pour chaque stagiaire


A partir de l’auto diagnostic préparé par chaque
stagiaire, analyse des éléments du plan de biosécurité les plus importants: sas
- plan de circulation - traitements des effluents, autres thèmes identifiés par
les stagiaires.


Evaluation des aménagements nécessaires et des moyens
financiers et humains pour les mettre en place.