Prérequis et objectifs
Résultats attendus
Résultats attendus
CAP cuisine
Prérequis de la formation
Prérequis de la formation
une bonne résistance physique et un goût prononcé pour la cuisine
Objectifs de la formation
Objectifs de la formation
connaitre les bases de la cuisine et se préparer aux épreuves
Objectifs de sortie
Objectifs de sortie
Secteurs d'activité :
- Restauration commerciale
- restauration collective,
- entreprises connexes à l'industrie hôtelière
Métiers visés :
- commis cuisinier
- cuisinier
Métier(s) associé(s)
Métier(s) associé(s)
Métier
Domaines
Domaine(s)
Cuisine
Contenu
Contenu
- Organisation de la production de cuisine
- Réalisation de la production de cuisine
- Français, Histoire-Géographe et Enseignement moral et civique
- Mathématiques Sciences physiques et chimiques
- Education physique et sportive
- Langue vivante
Modules de la formation :
Mobilité