Présentation
Le vendeur en alimentation et en vins et spiritueux valorise son expertise produit dans la vente. Il est le premier contact de la clientèle et porte l'image de marque de l'entreprise dans laquelle il travaille. Son excellente connaissance des produits lui permet de conseiller ses clients en fonction de leurs besoins. Il apporte soin et créativité à la présentation des produits sur les étals et dans les vitrines.
Le titulaire du Baccalauréat Professionnel Technicien conseil vente en alimentation (produits alimentaires et boissons) intervient dans des grandes enseignes comme dans des commerces de proximité. Il peut également exercer le métier de caviste.
Objectifs
Capacités professionnelles :
- Situer le produit sur le marché
- Proposer des actions commerciales en vue de l?implantation d?un produit
- Réguler son activité par des échanges avec sa hiérarchie
- Rendre compte d?observations susceptibles d?avoir une influence sur la politique commerciale
- Conseiller un client
- Réaliser une vente
- Gérer le rayon et son approvisionnement
- Préparer à la vente des produits
- Installer des espaces de vente promotionnels
- Organiser des animations autour des produits alimentaires
Débouchés
Secteurs d?activités :
- Conseil et vente de produits alimentaires et de boissons
Type d'emplois accessibles :
Les emplois correspondent à des postes d?employés spécialisés ou d?employés « libre-service ». La spécialisation concerne les produis frais, les vins et spiritueux ou l?épicerie fine. Le titulaire de l?emploi peut être en charge de la logistique et réaliser des activités de réceptionnaire, préparateur de commande, cariste ou manutentionnaire.
Les appellations correspondent aux emplois suivants :
- Épicier
- Marchand de fruits et légumes
- Vendeur en produits alimentaires, produits alimentaires hors produits frais, en épicerie fine, en vins et spiritueux
- Adjoint chef de rayon produits alimentaires
- Adjoint au responsable de chef de produits alimentaires
Poursuite
Métiers associés
Formations associées
Toutes les sessions
| Dates | Format | Lieu |
|---|---|---|
| Du 01/09/2024 au 30/06/2027 | FRONTIGNAN |
Toutes les sessions
| Dates | Format | Lieu |
|---|---|---|
| Du 01/09/2024 au 30/06/2027 | VILLEFRANCHE DE ROUERGUE |
Toutes les sessions
| Dates | Format | Lieu |
|---|---|---|
| Du 02/09/2024 au 02/07/2027 | 4050h | MARGUERITTES |
| Du 01/09/2025 au 30/06/2028 | 4050h | MARGUERITTES |