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Route de Saint Hilaire - 11000 CARCASSONNE
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Objectifs de la formation
Compétences attestées :brCompétences généralesbr
- C1- Construire son raisonnement autour des enjeux du monde actuel
- C2- Débattre à l?ère de la mondialisation
- C3- Développer son identité culturelle
- C4- Agir collectivement dans des situations sociales et professionnelles
Compétences professionnellesbr
- C5- Réaliser des choix techniques dans le cadre d?un système vitivinicole
- C6- Piloter une entreprise vitivinicole
- C7- Conduire la production viticole
- C8- Conduire les travaux de cave
- C9- Gérer le travail dans l?entreprise vitivinicole
- C10- Réaliser des opérations de gestion et d?administration de l?entreprise dans son contexte
- C11- Mettre en ?uvre des activités de valorisation de l?entreprise et de ses produits et services
- C12- S?adapter à des enjeux professionnels particuliersbr
Contenu
Modules de la formation : br1. Entreprise et territoirebr1. Approches scientifique et technologiquebr1. Langues vivantesbr2. : Environnement socio-économique et réglementaire de l?entreprisebr2. Culture humanistebr2. Hippologie et équitationbr3. Gestion de l?entreprise vitivinicolebr3. Inscription dans le monde culturel et professionnelbr3. Pratiques professionnelles et projetsbr4. Pratiques physiques et sportivesbr4. Conduite d?un processus viticolebr4. Engagement dans un projet collectifbr5. Choix techniquesbr5. Conduite d?un processus vinicolebr5. Pratiques sociales et culturellesbr6 : Choix, mise en ?uvre et maintenance des matériels vitivinicolesbr6. Engagement citoyenbr6. Pilotage de l'entreprisebr7. Pratiques professionnelles
Résultats attendus
Bac pro conduite et gestion de l'entreprise vitivinicole