1 session disponible pour cette formation
Voir les sessionsNiveau d'entrée
CAP, BEP (Niveau 3)
Niveau de sortie
Baccalauréat, BP, BT (Niveau 4)
Organisme / Établissement
rue Mirabeau - 34200 SETE
cfa.accueil@cfadesete.fr
Contact
Objectifs de la formation
Objectifs de la formation
Il maîtrise les techniques professionnelles dans un objectif permanent d'optimisation de l'ensemble des tâches en respectant les réglementations en vigueur, notamment les règles d'hygiène et de sécurité.
Il connaît les principes généraux du développement durable répondant aux exigences environnementales.
Il est capable d'organiser et de gérer une unité d'exploitation.
A terme, il doit être capable de reprendre, de créer et de gérer une entreprise.
Contenu
Contenu
Domaine Professionnel:brbr
- Gestion appliquée
- Préparation à la vente
- Production
- Sciences appliquées
- Technologie professionnelle
Domaine Généralbr
- Expression et connaissance du monde
- Langue vivante
br
Résultats attendus
Résultats attendus
BP
Diplôme
Diplôme
BP boucher
DEUG, BTS, DUT, DEUST (Niveau 5)
Type de certification
Diplôme
Domaines
Domaine(s)
Vente produit alimentaire
Métier(s) associé(s)
Métier(s) associé(s)
Métier qui recrute
Boucherie
Code ROME
D1101
Métier qui recrute
Vente en alimentation
Code ROME
D1106
Métier qui recrute
Abattage et découpe des viandes
Code ROME
H2101