Prérequis et objectifs

Résultats attendus

Résultats attendus

CAP

Objectifs de sortie

Objectifs de sortie

Secteurs d'activité :

  • dans les crémeries-fromageries artisanales sédentaires ou non sédentaires,
  • dans les grandes, moyennes et petites surfaces (rayon à la coupe),
  • dans la restauration commerciale ou spécialisée (bar à vins/fromages),
  • dans les magasins de vente directe (coopérative, exploitation laitière, entreprise privée ).

Domaines

Domaine(s)
Vente produit laitier

Sessions