Prérequis et objectifs

Résultats attendus

Résultats attendus

Obtention du certificat de compétence pour la protection des animaux dans le cadre de leur mise à mort - catégorie Volaille Opérateur

Prérequis de la formation

Prérequis de la formation

Aucun pré-requis

Objectifs de la formation

Objectifs de la formation

Ce certificat de compétence atteste de la capacité du personnel à effectuer la mise à mort des animaux et les opérations annexes conformément à la réglementation en matière de protection des animaux.

Objectifs de sortie

Objectifs de sortie

Obtention du Certificat de compétences "Protection des animaux dans le cadre de leur mise à mort" - Opérateur catégorie Volaille

Domaines

Domaine(s)
Élevage palmipède gras
Abattage

Contenu

Contenu

1 - Manipulation et soins : catégorie volaille : 

- Identifier et comprendre la réglementation dans la cadre de la manipulation et des soins aux animaux jusqu'à leur mise à mort
- Connaître et comprendre l'animal dans le cadre de la manipulation et de la mise à mort
- Connaître les gestes techniques à appliquer au poste concerné
- Repérer et identifier ls cas particulier et savoir agir

2 - Mise à mort avec étourdissement : 

- Identifier et comprendre la réglementation
- Connaître les différentes techniques d'étourdissement
- Identifier les bonnes et mauvaises pratiques en matière de mise à mort
- Savoir gérer des situations particulières

3 - Evaluation : évaluer les acquis (sur poste informatique individuel d'une durée maximale de 90 minutes, QCM sur le site CCPA

4 - Bilan : 

- Analyser des résultats
- Evaluer la formation